廣州2025年10月27日 /美通社/ -- 2025年10月23日-26日，第十屆中國特殊食品大會在西安隆重召開，來自政府部門、科研機構(gòu)、學術(shù)專家、臨床醫(yī)生、企業(yè)同仁等行業(yè)代表齊聚一堂，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動能。作為行業(yè)重要一員，無限極受邀參會并獨家支持主題分論壇 ——"草本延衰學術(shù)交流會暨《中英健康與衰老聯(lián)合實驗室》學術(shù)交流會"。

分論壇上，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長、江南大學校長陳衛(wèi)教授，劍橋大學化工與生物技術(shù)學院院長克萊門斯?卡明斯基教授，北京中醫(yī)藥大學教授、醫(yī)學博士、博士生導師陳家旭教授，暨南大學衰老與再生醫(yī)學研究院院長鞠振宇教授，華南理工大學教授、博士生導師任嬌艷教授等嘉賓蒞臨現(xiàn)場。無限極全球首席執(zhí)行官、無限極（中國）有限公司副董事長俞江林先生，無限極（中國）有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍先生，無限極（中國）有限公司副總裁、首席營銷官姚宏睿女士，無限極（中國）有限公司前沿技術(shù)研究總監(jiān)陳亮先生，無限極（中國）有限公司前沿技術(shù)高級研究員陳潔華女士等出席活動。

本次分論壇聚焦草本延衰的最新研究成果、技術(shù)轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)應用，設置了主題分享、圓桌論壇及《中英健康與衰老聯(lián)合實驗室》青年學術(shù)開放基金簽約儀式等環(huán)節(jié)，為參會者提供深度解析學科進展、跨界碰撞創(chuàng)新思路的機會，共同探索草本延衰的無限可能。

草本延衰，科技賦能千年智慧

在全球健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，衰老問題日益成為社會關(guān)注的焦點。草本延衰，作為融合傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科技的創(chuàng)新領域，正引領著健康老齡化的新趨勢。無限極立足中華養(yǎng)生，融合東方智慧和現(xiàn)代方法，大力發(fā)展中草藥科技，不斷創(chuàng)新突破，在草本延衰領域開展超10年系統(tǒng)研究，成果豐碩。

會上，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長、江南大學校長陳衛(wèi)教授在致辭中指出，"中草藥作為中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的核心載體，已成為行業(yè)創(chuàng)新的重要突破口。比如在延緩衰老、增強免疫力等領域，以中草藥為原料的功能食品正受到越來越多消費者的認可，市場規(guī)模持續(xù)擴大，技術(shù)研發(fā)不斷突破，這是我們行業(yè)面臨的重大機遇。"

無限極全球首席執(zhí)行官、無限極（中國）有限公司副董事長俞江林先生代表活動獨家支持單位對出席分論壇的嘉賓表示熱烈歡迎，并表示，"無限極致力于弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化，而中華養(yǎng)生，強調(diào)‘治未病'，關(guān)注全生命周期健康管理，恰好為破解全球延衰難題提供了東方的解決方案。正因如此，我們始終關(guān)注著‘延緩衰老'這一課題，經(jīng)過多年發(fā)展，草本延衰已成為無限極的核心技術(shù)之一。"

大咖云集，共探延衰前沿與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化

會上，多位行業(yè)大咖圍繞衰老機制、前沿科技及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新應用展開深度探討，多維度揭示了延衰研究的最新進展。同時，無限極結(jié)合東方智慧與現(xiàn)代方法，分享了草本延衰的產(chǎn)業(yè)化探索，為健康老齡化提供系統(tǒng)及精準的解決方案。

劍橋大學化工與生物技術(shù)學院院長克萊門斯?卡明斯基教授作了《Molecular level imaging of mechanisms of anti-ageing compounds》（基于超高分辨率成像的抗衰老活性成分作用機制解析）主題分享，介紹了衰老的主要細胞表型特征，以及在活細胞和生物體模型中使用超高分辨率成像技術(shù)進行檢測的方法，并分享了劍橋無限極研究中心的重要研究成果，如靈芝、紅參、黑果枸杞提取物及其組方能有助于保護氧化應激、線粒體功能障礙及DNA損傷等衰老標志性特征。

北京中醫(yī)藥大學教授、醫(yī)學博士、博士生導師陳家旭教授作了《傳承千年中醫(yī)智慧——延衰名方"瓊玉膏"的現(xiàn)代應用》主題分享，從"中醫(yī)對衰老的認識"、"瓊玉膏的源流"、"現(xiàn)代闡釋與展望"三方面展開，分享了"瓊玉膏"作為延衰名方的深厚底蘊與實踐智慧，并介紹了如何通過現(xiàn)代技術(shù)實現(xiàn)古今智慧的融合。

暨南大學衰老與再生醫(yī)學研究院院長鞠振宇教授作了《衰老機制的探索——從細胞衰老到器官衰老》主題分享，從細胞（端粒縮短、核糖體停滯等）和器官（心臟、腸道等）層面，探討了衰老相關(guān)機制及干預方向，為研究提供多維視角。

無限極（中國）有限公司前沿技術(shù)高級研究員陳潔華女士作了《中西草本延衰技術(shù)驅(qū)動的研發(fā)創(chuàng)新體系》主題分享，指出無限極弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化，融合現(xiàn)代生命科學，基于"可量化、可干預、可感知、可驗證"的研發(fā)思路為消費者提供"順時而養(yǎng)、內(nèi)調(diào)外養(yǎng)"的系統(tǒng)及精準延衰解決方案。歷經(jīng)十年耕耘，無限極推出獨特的中式細胞延衰解決方案，并積累超過600項科研實驗，充分實證其有助于延緩衰老。

跨界對話，碰撞草本延衰創(chuàng)新思路

圓桌論壇上，華南理工大學教授、博士生導師任嬌艷教授，華中科技大學副教授、博士生導師陳梁凱教授，中國藥科大學副研究員、碩士生導師李任時教授，香港中文大學（深圳）副研究員左華麗女士，無限極（中國）有限公司前沿技術(shù)高級研究員陳潔華女士一起圍繞"科技前沿如何轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化成果"主題展開深入探討。

任嬌艷教授提出，由于草本復方具有多組分、多靶點的特點，橋接草本復方與現(xiàn)代衰老機制，需要一個系統(tǒng)性的閉環(huán)研究范式。陳梁凱教授則從循證研究角度出發(fā)，呼吁學術(shù)界與企業(yè)協(xié)同構(gòu)建兼顧產(chǎn)業(yè)需求與科學嚴謹?shù)呐R床評價體系，以應對延衰功能性食品在人體評價、綜合功效評估及中醫(yī)指標融合等方面的短期與長期挑戰(zhàn)。

李任時教授基于中藥及藥食同源研究經(jīng)驗，分享了如何在延衰草本復方開發(fā)中平衡傳統(tǒng)"君臣佐使"配伍優(yōu)勢與現(xiàn)代需求，并分析了加減化裁過程中的現(xiàn)實挑戰(zhàn)。左華麗女士結(jié)合抗衰草本原料數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建經(jīng)驗，探討了AI大模型在加速延緩衰老功能性食品開發(fā)中的應用潛力與挑戰(zhàn)，尤其在基于海量文獻資料的草本原料數(shù)據(jù)庫構(gòu)建，靶標預測和配方設計環(huán)節(jié)。

陳潔華作為產(chǎn)業(yè)界代表，分享了當前國內(nèi)草本延衰研究從"實驗數(shù)據(jù)"到"市場產(chǎn)品"的轉(zhuǎn)化正面臨"價值錯位"、"證據(jù)缺口"和"標準散亂"三大挑戰(zhàn)，無限極堅持組方必須經(jīng)過嚴苛的功效檢驗，并以 "用戶可感知功效"為目標導向，建立了多模態(tài)多層次評價體系，使功效既可科學佐證，又可被用戶感知。

基金啟航，助力青年學者科研突破

為響應國家重點研發(fā)計劃"國際間政府科技合作專項"，推動《中英健康與衰老聯(lián)合實驗室》項目的深入開展，無限極特設立青年學術(shù)開放基金。借此會議之際，舉辦《中英健康與衰老聯(lián)合實驗室》青年學術(shù)開放基金簽約儀式，為富有潛力的青年科研人才提供專項支持，助力他們在延緩衰老領域取得科研突破。

經(jīng)過基金招募、形式審查、初篩、專家會議評審等過程，共有7項研究課題突圍而出，分別是：香港中文大學（深圳）左華麗的《基于深度學習和動態(tài)網(wǎng)絡分析的抗衰老天然產(chǎn)物與靶標數(shù)據(jù)庫構(gòu)建》、中國藥科大學李任時的《重塑衰老時鐘的藥食同源中藥成分篩選及作用機制研究》、華中科技大學陳梁凱的《膳食多酚評估體系建立及多酚抗衰老研究》、江南大學王鴻超的《基于腸道菌群多維數(shù)據(jù)的衰老評估模型構(gòu)建及應用》、南昌大學王君巧的《基于延緩衰老的中草藥活性多糖定向篩選與活性機制研究》、中山大學王巧平的《基于AI虛擬篩選緩解眼部衰老的活性成分及原料篩選研究》、中山大學徐錦的《基于早衰類器官模型的抗衰成分篩選平臺構(gòu)建》。

打造專屬場域，沉浸式體驗養(yǎng)生文化

大會期間，主辦方還舉辦了特殊食品展覽，無限極受邀參展。無限極展位布置巧妙融合了中華養(yǎng)生客廳的元素，為與會嘉賓和來往參觀者打造了一個專屬場域，沉浸式體驗和感受中華養(yǎng)生文化的獨特魅力。

中華養(yǎng)生，是無限極打造信任生產(chǎn)力始終如一的錨點。未來，無限極將繼續(xù)堅守弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化的初心，大力發(fā)展中草藥科技，推進草本延衰核心技術(shù)的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化，提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，與消費者共創(chuàng)更健康、更快樂的生活。無限極愿攜手業(yè)界，以此次交流會為契機，深化"產(chǎn)、學、研"合作，共同推動草本延衰領域科研與產(chǎn)業(yè)進步，為"健康中國"建設貢獻力量。