上海2025年11月7日 /美通社/ -- 近日，第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱"進(jìn)博會(huì)"）在上海盛大啟幕。本屆進(jìn)博會(huì)，來(lái)自美國(guó)"黃金之州"的加州巴旦木協(xié)會(huì)（Almond Board of California）以"加州巴旦木 多元?jiǎng)?chuàng)新可能"為主題再度亮相美國(guó)食品與農(nóng)業(yè)館，帶來(lái)多形態(tài)的加州巴旦木創(chuàng)新產(chǎn)品陣容及其多元應(yīng)用場(chǎng)景，全面展現(xiàn)這一優(yōu)質(zhì)食品原料的豐富價(jià)值與創(chuàng)新潛力，為本土消費(fèi)者帶來(lái)更多兼具美味與健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品選擇。

"非常高興今年能夠再赴‘進(jìn)博之約'。進(jìn)博會(huì)這一高水平開(kāi)放的平臺(tái)，為我們提供了洞察本土需求、深化合作共贏的絕佳機(jī)遇。"加州巴旦木協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)顧問(wèn)張慧賢（Connie Cheung）表示："加州巴旦木協(xié)會(huì)始終對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力充滿信心。以此為契機(jī)，我們期待能夠攜手更多本土伙伴，以更深入的本土洞察驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新靈感，挖掘巴旦木的全場(chǎng)景應(yīng)用價(jià)值，推動(dòng)本土消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。"

本屆進(jìn)博會(huì)期間，加州巴旦木協(xié)會(huì)于展臺(tái)重點(diǎn)陳列了包括整粒、片、碎、粉等在內(nèi)的多達(dá)九種巴旦木形態(tài)，并圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新與品類融合兩大維度呈現(xiàn)豐富多樣的應(yīng)用案例。這些以加州巴旦木為原料的健康食品，從原味堅(jiān)果到極具本地特色的風(fēng)味堅(jiān)果，再到餅干、巧克力、糕點(diǎn)等與烘焙品類深度融合的全新產(chǎn)品，不僅直觀展現(xiàn)了加州巴旦木從休閑零食到日常膳食的廣泛適配性與應(yīng)用潛力，也通過(guò)多形態(tài)原料類型的創(chuàng)新應(yīng)用為食品研發(fā)帶來(lái)更多靈感，進(jìn)一步拓展健康食品的創(chuàng)新邊界。

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)二十余年來(lái)，加州巴旦木協(xié)會(huì)始終致力于將全球化的視野融入本土實(shí)踐中，不斷通過(guò)多種傳播方式賦能消費(fèi)者教育，讓加州巴旦木"美麗堅(jiān)果"的定位深入人心；并借助行業(yè)交流、技術(shù)支持等多元形式，推動(dòng)加州巴旦木的產(chǎn)品創(chuàng)新與跨類目應(yīng)用。后續(xù)，加州巴旦木協(xié)會(huì)還將進(jìn)一步試水食材市場(chǎng)，讓巴旦木從客廳走向餐廳，探索新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

"加州巴旦木含有維生素E、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，能夠在滿足飽腹感的同時(shí)，為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今年，在‘體重管理年'的倡導(dǎo)下，我們欣喜地看到巴旦木的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正在被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可。"Connie補(bǔ)充道："依托于進(jìn)博會(huì)與日俱增的溢出效應(yīng)，我們將進(jìn)一步深化與本土伙伴的交流合作，共同點(diǎn)亮巴旦木在中國(guó)的創(chuàng)新應(yīng)用前景，讓營(yíng)養(yǎng)、美味、可持續(xù)的加州巴旦木走進(jìn)更多中國(guó)消費(fèi)者的日常生活。"

未來(lái)，秉持對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期承諾，加州巴旦木協(xié)會(huì)將持續(xù)優(yōu)化本土市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局，助推加州巴旦木在本土市場(chǎng)的普及與創(chuàng)新應(yīng)用，賦能全維美麗，為"健康中國(guó)"建設(shè)注入新的動(dòng)能。