深探廣袤市場(chǎng)新機(jī)遇 共啟焙烤行業(yè)新篇章

中國(guó)武漢2025年10月17日 /美通社/ -- 金秋十月，焙香滿(mǎn)城。由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)與北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的第10屆中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展覽會(huì)（Bakery China Autumn 2025）、第8屆中國(guó)家庭烘焙用品展覽會(huì)（China Home Baking Show 2025）及第5屆中國(guó)焙烤行業(yè)峰會(huì)（Bakery China Summit 2025）今日在武漢國(guó)際博覽中心隆重啟幕。

本屆展會(huì)以"深探廣袤市場(chǎng)新機(jī)遇 共啟焙烤行業(yè)新篇章"為主題，展出面積較去年增長(zhǎng)近30%，吸引來(lái)自全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的600余家優(yōu)質(zhì)企業(yè)及超10萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾共襄盛會(huì)，成為2025年下半年焙烤行業(yè)最具影響力的專(zhuān)業(yè)展會(huì)之一。

十年耕耘 鑄就行業(yè)標(biāo)桿

2025年是中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展的十周年。十年來(lái)，展會(huì)始終與行業(yè)同頻共振，從設(shè)備創(chuàng)新到產(chǎn)品升級(jí)，從品牌建設(shè)到渠道拓展，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)焙烤產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作為中國(guó)焙烤及糖制品行業(yè)的權(quán)威平臺(tái)，Bakery China積極響應(yīng)國(guó)家"內(nèi)循環(huán)"戰(zhàn)略布局，首次以武漢為中心輻射中部市場(chǎng)，全面激活區(qū)域消費(fèi)潛力。同期主辦方攜手地方政府打造"武漢Bakery China烘焙月"，實(shí)現(xiàn)"展館+城市"的雙維互動(dòng)，讓焙烤文化融入城市生活。

思想引領(lǐng) 聚焦行業(yè)新趨勢(shì)

Bakery China Summit 2025焙烤行業(yè)峰會(huì)以"重塑?鏈接"為主題，同期盛大開(kāi)幕。峰會(huì)設(shè)立1場(chǎng)主論壇與6場(chǎng)平行論壇，聚焦預(yù)制冷凍烘焙、健康烘焙、門(mén)店效率、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、巧克力深加工等核心議題。

來(lái)自食品科學(xué)、數(shù)字化、資本與可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域的專(zhuān)家、企業(yè)家與品牌創(chuàng)始人齊聚一堂，通過(guò)案例解析與圓桌對(duì)話，共探焙烤產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì)與增長(zhǎng)動(dòng)能。

創(chuàng)意引爆 新銳力量登場(chǎng)

首屆"愛(ài)真杯中國(guó)烘焙主理人創(chuàng)業(yè)大賽"在展會(huì)期間同步舉行。大賽由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦，維益獨(dú)家冠名，韓焙、南順、鑫融、金城等品牌特別支持。

大賽以"我的烘焙我的城""我的烘焙我的中國(guó)年"為主題，吸引近百家新銳品牌報(bào)名參賽。20強(qiáng)主理人將于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同臺(tái)競(jìng)技，接受來(lái)自烘焙、美食、商業(yè)及資本領(lǐng)域評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。主辦方還將為優(yōu)秀選手提供資源對(duì)接與商業(yè)支持，助力青年創(chuàng)業(yè)力量成長(zhǎng)。

融合創(chuàng)新 打造秋季焙烤盛宴

本屆Bakery China Autumn延續(xù)"展+會(huì)+賽+秀+市+節(jié)"的多元融合模式，打造集商貿(mào)對(duì)接、趨勢(shì)發(fā)布、文化體驗(yàn)于一體的秋季盛會(huì)。

"找膨友"面包咖啡節(jié)、"金城杯"全國(guó)特色糕點(diǎn)團(tuán)體賽、"咖啡未來(lái)潮飲菜單大賽"及"焙烤+堅(jiān)果創(chuàng)新論壇"等活動(dòng)集中亮相，從跨界融合到文化創(chuàng)新，全景呈現(xiàn)焙烤行業(yè)的多元活力。

與此同時(shí)，主辦方持續(xù)推動(dòng)"焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）"數(shù)字平臺(tái)建設(shè)，匯聚近4000家企業(yè)與50萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，實(shí)現(xiàn)全年不落幕的行業(yè)互聯(lián)與商貿(mào)賦能。

十年筑夢(mèng) 焙?jiǎn)⑿鲁?/b>